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瑞特學糖 生活小貼士 阿斯巴甜“可能致癌”引發(fā)熱議,糖尿病患者該如何放心“吃糖”?
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阿斯巴甜“可能致癌”引發(fā)熱議,糖尿病患者該如何放心“吃糖”?

日前,阿斯巴甜“可能致癌”的消息引發(fā)熱議,這種甜味劑廣泛用于人們喜愛的飲料及其他食品中,包括“無糖”飲料、“零糖”氣泡水等,甚至,很多糖尿病患者也習慣于以代糖作為飲食中甜味的來源。目前,關于阿斯巴甜是否致癌的觀點仍有諸多爭議,但對于自身免疫力較弱的糖尿病患者來說,尤其需要注意這些“吃”出來的危險。

糖尿病患者究竟能不能食用甜味劑?除了疑似“致癌”的阿斯巴甜以外,糖尿病患者還有哪些飲食禁忌?怎么“吃”才能避免或控制糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生?今天給大家分享有關糖尿病患者飲食的小知識,幫助您“吃”出健康好身體。


阿斯巴甜疑致癌,糖尿病患者能否放心“吃糖”?

阿斯巴甜是一種人工甜味劑,作為蔗糖的替代物,廣泛應用于食品產(chǎn)業(yè)的各個領域。由于阿斯巴甜具有甜味高和熱量低的特點,許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜作為糖的代用品。

不過,阿斯巴甜的安全性一直存在爭議,其每日容許攝入量上限為40mg/kg,專家建議消費者盡量避免過多食用含有阿斯巴甜的食物。去年法國的一項研究表明,食用大量的阿斯巴甜可能增加成年人的患癌風險,近日,美國也開始對這種甜味劑進行重新審查。盡管現(xiàn)有的科學研究結果并未能真正確立阿斯巴甜的致癌性,但從健康角度出發(fā),無論是含糖飲料還是含甜味劑飲料,糖尿病患者都應該謹慎食用。

事實上,糖尿病患者確實可以適當食用代糖,但是不建議吃得過多,過多的代糖可能會對糖尿病患者身體造成影響,例如胃腸道反應等。其次,雖然代糖里沒怎么含有糖,但是長期食用也有可能對胰島功能造成影響,進而影響到血糖的代謝。對于糖尿病患者來說,常見的代糖選擇包括木糖醇以及赤蘚糖醇,這類物質可以在產(chǎn)生甜味的同時,不會明顯升高血糖,所以糖尿病患者可以適當食用。


民以食為天,糖尿病患者如何做到健康飲食?

根據(jù)國家衛(wèi)健委印發(fā)的《成人糖尿病食養(yǎng)指南(2023年版)》給出的建議,糖尿病患者的日常食養(yǎng)應遵循 8 條原則和建議:食物多樣、主食定量、規(guī)律進餐、清淡飲食、能量適宜、食養(yǎng)有道、積極運動、自我管理。

1、食物多樣

糖尿病患者應該在控制血糖的同時,培養(yǎng)和建立合理的膳食模式,保持食物多樣。肉蛋奶,果蔬應豐富攝取,飲食中應少油、少鹽、限糖、限酒,以保證營養(yǎng)素攝入全面和充足。

2、主食定量

要注意主食定量,主食中全谷物、粗雜糧等富含膳食纖維的低升糖指數(shù)(GI)食物應占1/3以上,如糙米、玉米、燕麥、小米、黃豆、黑豆等,以降低混合膳食的血糖指數(shù)。


3、規(guī)律進餐

一日三餐及加餐的時間相對固定,定時定量進餐,避免暴飲暴食帶來的血糖的不穩(wěn)定。應進行科學地定量地營養(yǎng)配餐,合理進行餐次的分配。

4、清淡飲食

烹飪過程中堅持少油少鹽少糖,培養(yǎng)患者的清淡口味,每日烹調(diào)油使用量宜控制在25g以內(nèi),少吃動物脂肪,控制富含膽固醇的食物,限制飲酒,有利于控制糖尿病及并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展。

5、能量適宜

膳食能量是體重管理也是血糖控制的核心。推薦糖尿病患者膳食能量的宏量營養(yǎng)素占總能量比分別為:蛋白質15%~20%、碳水化合物45%~60%、脂肪20%~35%。糖尿病患者還應將體重保持在適當范圍,肥胖患者在減重后可有效改善胰島素抵抗,提高血糖的穩(wěn)定性。


6、食養(yǎng)有道

中醫(yī)食養(yǎng)以中醫(yī)理論為基本指導,通過食物以及食藥物質的作用,發(fā)揮出“食養(yǎng)”的效果,使人的身體達到健康的狀態(tài)。糖尿病患者應遵循醫(yī)囑,科學地進行調(diào)養(yǎng),以達到平穩(wěn)血糖的目的。

7、積極運動

糖尿病患者可在餐后運動,每周至少5天,每次30~45分鐘左右,中等強度的運動要占50%以上,循序漸進,持之以恒,對血糖的改善有很大的促進作用。

8、自我管理

糖尿病患者要重視糖尿病知識的學習,提升自我管理的技能。營養(yǎng)配餐、運動管理和血糖監(jiān)測等要作為基本技能融入到日常生活中。


堅持血糖監(jiān)測,是糖尿病患者的最有力保障

血糖監(jiān)測是糖尿病患者自我管理中的重要組成部分,其結果有助于評估糖尿病患者糖代謝紊亂的程度,制定合理的降糖方案,反映降糖治療的效果,并指導治療方案的調(diào)整。尤其針對喜好甜食的患者來說,更需要養(yǎng)成飯后1小時或者2小時測定血糖的良好習慣,從而充分了解不同食物種類或者量對自身血糖健康狀況的影響。

很多糖尿病患者家中都會自備血糖儀,一款精準實用的血糖儀,對于糖尿病患者控制血糖來說往往能起到事半功倍的效果。瑞特血糖儀作為家用首選,憑借其高精準性、強穩(wěn)定性、操作智能便捷等優(yōu)勢一直以來深受廣大家庭的喜愛和信賴。


瑞特血糖儀試紙擁有無導線黃金電極橫插專利技術,大握柄更易拿取與操作,有效避免試紙折損和血液交叉感染,確保血糖檢測的精準度和穩(wěn)定性。

此外,瑞特血糖儀可通過藍牙鏈接瑞特健康APP和瑞特個人血糖管理小程序,通過藍牙同步傳輸自動記錄血糖數(shù)據(jù),記錄患者7天、14天、30天、90天血糖平均值,甚至還可以與醫(yī)院進行綁定進入照護區(qū),醫(yī)生可以在醫(yī)院查看出院患者血糖數(shù)據(jù)、及時掌握患者血糖波動情況,在線提出隨訪建議,患者可按照醫(yī)生所述進行科學控糖,實現(xiàn)更有效的遠程照護。

我們都知道糖尿病的主要特征是血糖水平升高,尤其是餐后血糖的上升。長期高血糖是糖尿病發(fā)病的根源,同時也是病情惡化,發(fā)生、發(fā)展并發(fā)癥的禍根。因此,只有養(yǎng)成監(jiān)測血糖做好自我健康管理,將血糖控制在一個合理的范圍內(nèi),有利于患者延緩糖尿病病情,維持身體的健康狀態(tài)。希望每一位小伙伴都能夠更加關注自身的飲食安全和血糖健康,加強血糖監(jiān)測,遠離糖尿病及其并發(fā)癥帶來的困擾!