瑞特學(xué)糖
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吃荔枝也會低血糖?怎么吃才更安心?
6月天氣的突然升溫,讓我們深切感受到夏天的熱情,這也意味著我們可以享受到各種新鮮美味的水果。
尤其是最為熱門的荔枝,荔枝汁多味甜,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,適當(dāng)食用對身體有很大的好處,但對于糖尿病患者來說是比較糾結(jié)的,一方面會害怕吃完血糖升高,另一方面有人說荔枝具有降血糖的功效,那到底是怎么回事呢?我們一起往下看看...
01 吃荔枝是如何升高血糖的?
荔枝不僅含有大量的果糖,也含有葡萄糖,升糖指數(shù)約為70左右,屬于高糖食物,在進食后短時間內(nèi)一般會引起血糖升高的現(xiàn)象,所以在平時應(yīng)控制飲食量,適當(dāng)?shù)剡M食,避免長期大量食用。
02 為什么吃荔枝也會低血糖?
在我們食用過多荔枝以后會引發(fā)一系列不適應(yīng)癥狀(如頭暈、口渴、惡心心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會發(fā)生昏迷、抽搐、心率不齊等),醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒,實質(zhì)上是一種由于突然發(fā)作低血糖而引起的急性疾病。
因為荔枝本身含有高濃度的果糖,在體內(nèi)的果糖先要轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能直接利用,高濃度的果糖會刺激胰腺分泌大量胰島素,果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖的速度卻比較慢,一旦食用過多的荔枝,果糖無法及時轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以會導(dǎo)致出現(xiàn)低血糖的癥狀。
同時,在《柳葉刀全球健康》上的研究報告說明,荔枝中的兩種毒素,次甘氨酸A和同系物亞甲基環(huán)丙基丙氨酸都可以通過抑制脂肪的β氧化等過程抑制脂肪動員途徑的糖異生,從而破壞了人體正常的維護血糖的代償機制,從而導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和爆發(fā)性腦病發(fā)作,而且在未成熟荔枝中有害物質(zhì)的含量明顯高于成熟果實,食用未成熟的荔枝更容易患荔枝病。
低血糖不等于降血糖,多食荔枝導(dǎo)致血糖短時間內(nèi)下降,引起血糖波動,這樣更不利于血糖的控制。特別是對糖友來說,吃過多的荔枝會引起胰島素代謝的負擔(dān),進而會引起血糖增高易導(dǎo)致糖尿病并發(fā)癥的發(fā)展,甚至危及生命健康,為了低血糖而低血糖劍走偏鋒的方式千萬不可??!
03 糖友怎么吃荔枝?
糖友需要在血糖控制平穩(wěn)的前提下,兩餐之間適量吃荔枝,不宜超過80克(大約4-5顆),防止熱量攝入過多,造成血糖波動過大引起身體不適。
特別提醒糖友們不宜空腹、睡前吃荔枝,也避免食用未成熟的荔枝或荔枝干,切莫因一時貪嘴給健康帶來負擔(dān)。居家使用瑞特血糖儀,每日定期監(jiān)測精準(zhǔn)掌控血糖波動,輕松享受當(dāng)“夏”美味。
參考資料:百度百科,百度健康、有來醫(yī)生